وصفة اليوم روبيان بانية

الشيف رمضان ابو القاسم
المقادير
كيلو ربيان
مستردة
ملح
ليمون
خل
دقيق
بقسامط
كمون
فلفل ابيض
بيض

الطريقة الطهي

يتم غسل الروبيان غسيل باخل والملح حتي تخرج الظفارة ويتم وضع في صنية التصفية ويتم تتبيل الروبيان بالخل وملح ومستردة والفلفل والليمون والكمون ويتم وضع في التتبيلة لمدة ساعة حتي التتبيلة تندمج في الروبيان
وبعد ذلك نبداء عملية التبسيم يتم وضع بيض و دقيق وبقسامط ويتم وضع في البيض وضع في الدقيق وبعد ذلك يتم وضع البقاسمط يتم التبسيم وحدة وراي الاخر وبعد ذلك يتم وضعة في الزيت ويتم القلي حتي يصل إلي اللون الذهبي وجبة لذيذة وصحية بصحة والعافية لجميع المتابعين معكم الشيف رمضان أبو القاسم من مدينة جدة مباشر