طريقة عمل بان كيك الكوري في البيت
.طريقة عمل بان كيك الكوري في البيت
. خطوات سهلة لحلوى شهيةبان كيك الكوري، واحدة من أجمل الحلويات التي يمكن أكلها بعد الغذاء أو في وجبة الإفطار، لكن هناك بعض السيدات لايعرفن طريقة عملها على الرغم من سهولة الخطوات.
ويستعرض «هن»، فيما يلي طريقة عمل البان كيك على طريقة الشيف سالي فؤاد حيث جاءت الخطوات كالتالي:
طريقة عمل بان كيك كوري
1 صفار بيض.
1 بيضا بيض.
2 معلقة كبيرة دقيق.
معلقة كبيرة ونصف سكر.
معلقة كبيرة زيت.
معلقة كبيرة حليب.
علقة صغيرة خلاصة فانيليا.
½ معلقة صغيرة زيت.
طريقة التحضير
في وعاء يوضع صفار البيض ويخفق جيداً.
يضاف الدقيق والحليب والزيت وخلاصة الفانيليا.
يخفق المزيج حتى يتجانس.
في وعاء ثاني يوضع السكر وبياض البيض.
يخفق المزيج حتى يكثف قوامه.
يضاف مزيج زلال البيض تدريجياً إلى مزيج الصفار.
تقلب المكونات بحذر بعد كل إضافة.
تمسح مقلاة عميقة بالقليل من الزيت وتوضع على نار هادئة.
بواسطة ملعقة الأيس كريم، خذي قسماً من خليط البان كيك وضعيه في المقلاة.
كرري العملية حسب سعة المقلاة.
يطي المقلاة واطهي البان كيك لـ3-4 دقائق حتى يصبح لون القعر ذهبي.
يرفع الغطاء واقلبي البان كيك.
تغطى المقلاة وتترك على النار لـ3-4 دقائق حتى ينضج البان كيك.
تقدم البان كيك، صوص الشوكولاتة والسيرب.
إقرأ ايضا
- نماذج قصصية رائدة للكاتب يوسف إدريس بثقافة الدقهلية
- محافظ القليوبية يتفقد طريق خط 12 و أعمال تطوير كوبري عرابي وأعمال النظافة بشوارع مدينة شبرا الخيمة
- رؤيه جديده تليق بالجمهورية الجديدة.. ضخ دماء شابة بحزب حماة الوطن بالإسكندرية
- محافظ المنوفية ورئيس شركة المياه يضعان حجر أساس إنشاء المبني الإداري الجديد للشركة
- محافظ الشرقية يُتابع أداء ملف تقنين أراضي أملاك الدولة
ونقدم لكم من خلال موقع (الراي العام المصري)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، كأس مصر , دوري القسم الثاني , دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
